Zutaten:
1 grosses BratHuhn (ca. 1,5 kg), 75 g Butter, Salz, 1/2 Tl Tabasco, 3 Knoblauchzehen, 3 unbehandelte Orangen, 2 unbehandelte Limetten, 125 ml Olivenöl, 3 El süsse ChiliSauce, 12 schwarze Oliven, 3 El frisch gehackter Kerbel, Kerbel (zum Garnieren) Das Huhn waschen, trocken tupfen und in etwa 10 Teile schneiden. Die Butter mit dem […]

Zutaten:
1 Hähnchenbrust (etwa 200 g), Salz, Pfeffer, 1 El Sojola Margarine, 100 ml Teriyaki-Sauce, 2 El helle Sesamsamen, 2 El schwarze Sesamsamen, 100 g Bio-SalatGurke, 1/2 reife Avocado, 2 Nori-Blätter, 320 g Sushi-Reis (gekocht), 1/2 Tl Wasabipaste, SojaSauce (nach Geschmack) eingelegter Ingwer 1. Hähnchenbrust längs in gleich lange Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer […]

Zutaten:
Salz, 200 g Spaghetti, 1 mittelgrosse reife Avocado, 1 Knoblauchzehe, 1 grüne Chilischote, 4 Tl Olivenöl, Pfeffer, 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150 g), 2 Tomaten

1. Salzwasser zum Kochen bringen. Spaghetti darin al dente kochen. Inzwischen Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Knoblauch, entkernter Chili und 2 Teelöffel Olivenöl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Hähnchenbrust in […]