Schlagwort: Lorraine

Zutaten:
250 g Mehl, 125 g kalte Butter, Salz, Mehl (für die Arbeitsfläche), 250 g durchwachsener Speck (in dünnen Scheiben), 150 g Greyerzer, 4 Eier,

Zutaten:
125 g Butter, 200 g Mehl, Salz, Pfeffer, 150 g Schinken, 200 g SchinkenSpeck, 4 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Schnittlauch, 7 Eier, 200

Zutaten:
250 g Mehl, 125 g Butter, Salz, 4 Eier, 3 El sehr kaltes Wasser, 350 g magere Speckstreifen, 400 g saure Sahne, 2 Eigelbe,