Posts Tagged ‘Milch’

Erdbeer-Bananen-Milch

Zutaten:
12 cl kalte Milch, 5 frische Erdbeeren, 1/2 Banane, 2 cl Erdbeersirup, Vanillezucker Im Elektromixer gut durchmixen und in ein grosses Longdrinkglas giessen. Mit Fruchtspiess garnieren.

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Gemüse-Milch-Mix

Zutaten:
250 g SalatGurke, 250 g Möhren, 250 g Paprikaschoten, 250 g Tomaten, 250 g frischer Blattspinat, 1/4 l kalte Vollmilch, Tabasco, Zitronensaft, Salz und Zucker (nach Geschmack) Das Gemüse waschen, putzen und entsaften. Den Saft mit der gekühlten Milch vermengen und abschmecken.

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Vanillemilch

Zutaten:
2 Eier (getrennt), 2 Päckchen Vanillezucker, 1 El Zucker, 1 El Puderzucker, 1/2 l kalte Vollmilch Eigelb mit Vanillezucker, Zucker und Milch im Elektromixer gut durchmixen. Eiweiss steif schlagen, den Puderzucker zuletzt untermengen. Die Hälfte davon unter die Vanillemilch geben, mit dem Rest die Drinks garnieren.

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Milch-Prärieauster

Zutaten:
1/4 l kalte Vollmilch, 1/4 l Sahne, 4 El Ketchup, 4 Eigelb, 4 Spritzer Worcestershire-Sauce, 4 Priesen Muskat Alle Zutaten im Elektromixer gut durchmixen. Kalt servieren.

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Fruchtmilch

Zutaten:
4 cl Maracujasirup, 10 cl Ananassaft, 10 cl kalte Milch Im Shaker mit einigen Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgiessen. Mit Früchten garnieren.

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Pfefferminz-Bananen-Milch

Zutaten:
3 cl Pfefferminzsirup, 3 cl Bananensirup, 10 cl kalte Milch, 4 cl Orangensaft Im Shaker mit einigen Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgiessen. Mit einer Orangenscheibe, einer Cocktailkirsche und einem Pfefferminzzweig garnieren.

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Cassismilch

Zutaten:
15 cl kalte Milch, 4 cl Cassissirup, 1 cl Zitronensaft Die Milch in ein Longdrinkglas geben, den Cassis und den Zitronensaft einrühren.

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Mango-Maracuja-Milch

Zutaten:
2 cl Mangosirup, 10 cl Maracujanektar, 8 cl kalte Milch Mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgiessen. Mit Mangostücken und einer Erdbeere dekorieren.

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Lattaiolo, Gebackene Milchcreme (für 6 Personen)

Zutaten:
6 Eigelb, 80 g Zucker, 100 g Mehl, 1 Priese Zimt, 1 Priese Muskat, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 1/2 l Milch, 6 Eiweiss Ausserdem: Butter und Mehl (für die Form), Puderzucker (nach Belieben)

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, nach und nach das […]

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Obstsalat mit Vanillepudding (Für 2 (4) Personen)

Zutaten:
1 (2) Dose Fruchcocktail (a 250 g Abtropfgewicht), 2 (4) Kiwis, 1 (2) Päckchen Vanillepuddingpulver (für 1/2 (1) L Milch), 3 (6) Essl. Zucker, 1/2 (1) L. Milch 1. Fruchtcocktaildosen öffnen, in ein Sieb giessen, Saft auffangen (könnt ihr trinken). Früchte in eine Schüssel schütten.

2. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Unter den […]

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