Schollenfilet – Benjamin's Project

Gefüllte Scholle aus dem Ofen mit Blattspinat, Zitrone, Krabben und Croutons (Zutaten für 4 Personen)

August 26, 2010 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1 Kg Blattspinat, 2 Tomaten, 1-2 unbehandelte Zitronen, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 4 Schollen (a 500 g), 50 g Paniermehl, 1 Knoblauchzehe, 2 El Olivenöl,

Fischsuppe mit Tofu (Zutaten für 4 Personen)

September 17, 2009 benjamin Suppen, Wok-Rezepte

Zutaten:
600 g Schollenfilet, 1 Salat Gurke, 3-4 El Sesamöl, 100 g Zwiebel–Knoblauch-Mischung (TK), 200 g 8-Kräuter-Mischung (TK), 1 l Fischfond, 1/2 Würfel Krebs Suppenpaste, 2-3 El