Benjamin's Project Schweinelende mit Schwarte Archive

Posts Tagged ‘Schweinelende mit Schwarte’

Fleischspiesse mit indonesischer Sauce (für 4 Personen)

Zutaten:
600 g Schweinelende, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Salz, 3 El Olivenöl, je 1 El Zitronenpfeffer, Fünf-Gewürze-Pulver, Zucker, Pfeffer, 6 El Erdnussöl, 3 El ErdnussButter, 2 El Garnelenpaste, 1 El Sambal Oelek, 2 El SojaSauce, Saft von 1 Limette und Orange, 50 g gemahlene Sesamkörner Die Schweinelende waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. […]

Tags: indonesisch, Sauce, Schweinelende mit Schwarte

Category: Alle Rezepte

März 5th, 2012

1 comment so far

Reissuppe mit Ei und Schweinefleisch (Für 4 Personen)

Zutaten:
350 g Schweinelende mit Schwarte, 2 Tl Chilipaste, 85 g Jasminreis, 850 ml Gemüsebrühe, 1 El rote Currypaste, 1 Tl Garnelenpaste, 2 Stängel Zitronengras (in je 2 Stücke brechen), 5 cm Stück frische Ingwerwurzel (in dünne Scheiben schneiden), 2 Eier, 4 Frühling Zwiebeln (gehackt), 2 frische rote Chilis (in Ringe), 4 frische Tai-Basilikumzweige (zum Garnieren) […]