Posts Tagged ‘Sommer’

Benjamins Sommermenü für beste Freunde (für 4 Personen)

Vorspeise: ZwiebelSuppe mit Käse-Baguette Zutaten:
400 g Zwiebeln, 4 Stiele Thymian, 2 El Butter, 1 El Mehl, 800 ml Fleischbrühe, 200 ml Weisswein, Salz, Pfeffer, Zucker, gemahlener Kümmel, 4 Scheiben Baguette, 4 El geriebener Käse (z.B. Gruyere)

1. Zwiebeln abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Thymian abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und […]

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Category: Alle Rezepte, Desserts, Suppen
Mai 30th, 2012
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Sommersonne

Zutaten:
150 g schwarze Johannisbeeren, 1 Papaja, 1 Orange, 2 Tropfen Speiseöl Als erstes werden die Johannisbeeren und die Papaja gewaschen. Danach wird die Orange geschält und in grobe Stücke geschnitten. Dann wird die Papaja geschält und ebenfalls in grobe Stücke geschnitten. Zum Schluss werden alle Zutaten in einen Entsafter gegeben und der Saft auf […]

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Category: Drinks & Cocktails
Oktober 2nd, 2011
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