Posts Tagged ‘Spiegeleier’

Quark-Mohnschnitten

Zutaten:
2 Dosen Aprikosen (a 480 g Abtropfgewicht), 4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 4 Eier, 150 g Zucker, 750 g Quark, Saft von 1/2 Zitrone, 125 g Sahne, 125 g gemahlener Mohn, 2 Päckchen Tortenguss klar Ausserdem: Fett für die Form Für 1 […]

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Spiegeleier-Kuchen (für 24 Stücke)

Zutaten:
200 g Margarine, 200 g Zucker, 4 Eier, 1 Prise Salz, 200 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 250 ml Milch, 1 Päckchen Vanillezucker, 20 g Stärke, 100 g Creme fraiche, 1 Dose Aprikosen, 250 ml Aprikosensaft, 1 Päckchen klarer Tortenguss

1. Margarine mit Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unter die Fett-Zucker-Mischung rühren. Salz einrieseln […]

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Spiegelei-Brot (für 2 (4) Personen)

Zutaten:
2 (4) Scheiben dunkles Brot, weiche Butter, 2 (4) Scheiben roher Schinken, 1 (2) FleischTomate, 1/2 (1) Zwiebel, Salz, Pfeffer, 2 (4) Eier, 1/2 (1) Kästchen Kresse 1. Teller rausholen, je eine Brotscheibe drauflegen und Butter draufstreichen. Dann kommt auf jede Brotscheibe eine Scheibe Schinken. Tomate waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel auch […]

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