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Benjamin's Project

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Schlagwort: Taleggio

Vollkorn-Pasta mit Chicoree, Taleggio und Birnen (Zutaten für 4 Personen)

Mai 8, 2010 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
275 g Vollkorn-Rigatoni oder -Penne, 2 rote Chicoree, 2 kleine Birnen, 2 Tl rosa oder grüne Pfefferkörner (in Lake, abgetropft und abgespült), 75 g

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Focaccia gefüllt mit Feigen, Parmaschinken und Taleggio, Foccacia farcita

Januar 8, 2010 benjamin Pizzen

Zutaten:
1 Portion Teig für Klassische Focaccia (nur eine Teigkugel zubereiten), 3 El natives Olivenöl extra, 6 frische reife Feigen (geviertelt oder in Scheiben geschnitten),

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Pizza mit Birne, Pecorino, Taleggio, Salbei und Honig, Pizza von pere, pecorino, Taleggio

Dezember 22, 2009 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Teigkugel zubereiten), 2 El natives Olivenöl extra (plus etwas mehr zum Beträufeln), 125 g Taleggio (ohne Rinde, gewürfelt),

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