Posts Tagged ‘Tarte’

Garnelen mit Tomaten-Ziegenfrischkäse-Tarte (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 Scheiben Tiefkühl-Blätterteig (a 15 x 15 cm), 1 Packung stückige Tomaten, 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, Salz, Pfeffer, Zucker, 12 halbierte entdarmte Garnelen, Olivenöl, Gewürzmischung aus je 1 Tl Cayennepfeffer, Paprikapulver, gemahlener Koriander und 1 Tl gemahlenem Ingwer, Saft von 1 Zitrone, frische Kräuter (Basilikum, Majoran) Jede Blätterteigscheibe mithilfe eines Tellers rund ausstechen. Stückige […]

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Category: Alle Rezepte, Kuchen & Torten
August 19th, 2010
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Apfel-Birnen-Tarte mit Sahneguss (Zutaten für 1 Tarte- oder Springform, 26 cm Durchmesser)

Zutaten:
Für den Mürbeteig: 150 g Dinkelmehl (Type 1050), 50 g Zucker, 1/2 Tl Salz, 1 Ei, 100 g kalte Butter (in Stücken) Für den Belag: 3 säuerliche Äpfel (z.B. Boskap), 3 Birnen (z.B. Abate), Saft von 1 Zitrone, 200 g Sahne, 1 Eigelb, 1 El Zucker, Puderzucker (zum Bestäuben) Ausserdem: Butter (für die Form), […]

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Category: Kuchen & Torten
Juli 1st, 2010
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