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Benjamin's Project

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Schlagwort: Tarte

Apfelrosen-Tarte

September 7, 2016 benjamin Quiches

Zutaten:
Teig: 360 g Mehl, 1 El Puderzucker, 1 Prise Salz, 150 g kalte Butter (gewürfelt), 1 Ei Belag: 5 Äpfel (möglichst rotschalig), 6 El

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Rucola-Tarte (für 4 Personen)

Juli 17, 2012 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
250 g Mehl, 150 g Butter, 4 Eier, Salz, Pfeffer, 400 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 150 g real QUALITY Creme Fraiche, 1/2 Bund Petersilie, 1

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Apfeltarte (für 8 Personen)

April 13, 2012 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
300 g Mürbeteig, Mehl (für die Arbeitsfläche), Butter (für die Form), 4 Äpfel (z.B. Boskop, geschält, entkernt, in dünnen Spalten), 2-3 El Zucker, Butter

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Mandeltarte (für 8 Stücke)

März 26, 2012 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Für den Teig: 30 g gemahlene Mandeln, 175 g Mehl (plus Mehl zum Bestäuben), 1 El Puderzucker, 85 g weiche Butter (plus Butter zum

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Zitronentarte (für 4-6 Personen)

März 24, 2012 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
175 g Mehl, 75 g gemahlene Mandeln, 125 g kalte Butter (in Stückchen), abgeriebene Schale und Saft von 2 Bio-Zitronen, 75 g Zucker, 3

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Rhabarber-Hefetarte (für 8-10 Personen)

März 20, 2012 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Für den Mürbeteig (500 g): 125 g kalte Butter (in Stückchen), 100 g Zucker, 1 Msp. gemahlene Vanille, 1 Prise Salz, 1 Ei, 250

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Pekannusstarte

November 2, 2011 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
225 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 130 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 2 El Feinstzucker Füllung: 70 g Butter, 100

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Wirsingtarte mit Schinken

September 11, 2010 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
300 g Mehl, Salz, 150 g kalte Butter, 5 Eier, 1 kleiner Wirsing, 6 Scheiben geräucherter Schinken, 150 g Creme fraiche, 2 El Parmesan

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Gemüsetarte

September 10, 2010 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
150 g Mehl, 75 g Margarine, 3 Eier, Salz, 1 Zucchini, 2 Möhren, je 1 rote und gelbe Paprikaschote, 260 g Zwiebel, 200 g

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Paprikatarte mit Lauch

September 8, 2010 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
200 g Mehl, 70 g Butter, 50 g Magerquark, Salz, Mehl (für die Arbeitsfläche), Fett (für die Form), 3 Eier, 200 g Sahne, 1

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