Zutaten:
18 Scheiben FrühstücksSpeck, 2 Tl Zitronensaft, 1 Tl Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, 2 Tomaten, 8 Blätter Salat, 250 g gebratene Truthahnbrust (in Scheiben), 200 g
Truthahnbrust mit Birnen in Karamell (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Truthahnbrüste, 2 Knoblauchzehen, 100 ml Olivenöl, 3 El Orangensaft, Salz, Pfeffer, 4 reife Birnen, Saft von 1 Zitrone, 60 g Butter, 90 g