Zutaten:
200 g kalte Butter, 400 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 200 g Walnusskerne in Hälften, 100 g Marzipanrohmasse, 100 g rotes Johannisbeergelee 1. Die Butter in kleine Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einer bröseligen Masse rühren, dann mit […]

Zutaten:
700 g Kartoffeln, Salz, 1 Tl Kümmel, 3 Möhren, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 2 El Olivenöl, 100 g gemahlene Haselnüsse, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 2 Eier, 30 g Mehl, 200 ml Milch, Kokosfett (zum Frittieren), 2 El Vegetarischer Schmalz, 3 El fein gewiegte Petersilie und Schnittlauch, 2 hart gekochte Eier, 100 g Schmand 1. Die […]

Zutaten:
700 g mehlig kochende Kartoffeln, 1 Ei, 150 g Mehl, Salz, 1 Zwiebel, 2 El Pflanzenöl, 100 g geräucherter Tofu, Pfeffer, Chilipulver, 2 El frisch gehackter Koriander, 1 Packung passierte Tomaten, Öl (zum Frittieren)

1. Die Kartoffeln waschen, kochen, pellen und noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen. Die Masse mit dem Ei, […]