Zutaten:
125 g weiche Butter 1 El scharfen Dijon-Senf 1 El Creme fraiche oder Schmand Die Butter cremig rühren und mit dem Senf und der
Lachskoteletts mit Zitronen-Basilikumsauce (für 4 Personen)
Zutaten:
4 Lachskoteletts (a 200 g) 100 ml Weisswein 100 g Sahne 1-2 Zitronen 3 El Butter 1 El Öl 1 El Mehl 2 El
Verführerische Reibekuchen (für 2 Personen)
Zutaten:
500 g Kartoffeln, 1 gr. Zwiebel, 1 Ei, 1 El Haferflocken, 6 El Öl, 1 Becher Creme fraiche oder, Schmand (ca. 200 g), 4
Baked Potatoes mit Sourcream (für 2 Personen)
Zutaten:
4 grosse Kartoffeln am besten eine mehlig- kochende Sorte 2 Becher Creme fraiche oder Schmand (400 g) 1 Tl Zitronensaft frische Kräuter (z.B. Petersilie