Zutaten:
350 g Dinkel, 1 mittelgrosse Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Karotte, 1 Stange Staudensellerie, 4-5 El Olivenöl, 2 l Wasser, Salz, 1 Zweig Rosmarin, Ausserdem:
Dinkelbrötchen
Zutaten:
750 g Dinkel, 500 ml Wasser, 1 Würfel Hefe, 2 Teel. Salz 1. Frisch gemahlenen Dinkel in eine Schüssel geben.
2. Hefe in ca.
WeiterlesenSchnelles Dinkel-Buchweizen-Brot
Zutaten:
400 g Dinkel, 100 g Buchweizen, 2 Tl. Salz, 2-3 El Apfelessig, 25 g Hefe, 1/2 l Wasser, 3/4 Tasse Leinsamen, 3/4 Tasse Sesam,