Zutaten:
Für den Teig: 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe (42 g), 120 g Zucker, 150 ml lauwarme Milch, 1 Ei, 1 Msp. gemahlene Vanille, 1 Prise Salz, 1 Prise gemahlener Zimt, 1 El Magerquark, 60 g flüssige Butter Für den Belag: 1 kg frische Pflaumen, 1 Tl gemahlener Zimt, 100 g Zucker 1. Für […]
Zutaten:
12 Scheiben FrühstücksSpeck, 24 frische Pflaumen, 24 geschälte Mandeln, 2 El Olivenöl, Pfeffer, Holzspiesse Die Speckscheiben quer halbieren. Die Pflaumen von den Kernen befreien. Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Statt des Kerns je eine Mandeln in jede Pflaume setzen. Die Pflaumen anschliessend mit je einer halben Speckscheibe […]
160 g Mehl Type 405 100 g geriebene Mandeln 1 Päckchen Backpulver 1 Priese Salz 1 El Zimt 1 Ei 100 g Zucker 1/4 l Milch 125 g weiche Butter 250 g frische Pflaumen Zum Garnieren: nach Wunsch etwas Puderzucker oder AprikosenGlasur und geschlagene Sahne Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen […]
Tags: frische Pflaumen, geriebene Mandeln |
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