Zutaten:
12 frische Hummerkrabben (a 70 g), Salz, schwarzen Pfeffer (aus der Mühle), Saft von 1 Zitrone, 3 El Speisestärke, 12 eingelegte schwarze Walnüsse (mit
Hummerkrabben mit Zucchino und Litschis (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12 frische Hummerkrabben (a 70 g), Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 El SojaSauce, 2 El Speisestärke, 200 g Zucchino, 12 Litschis, 4
Hummerkrabben mit Mango Chutney (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
12 frische Hummerkrabben (a 70 g), Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), Saft von 1 Zitrone, 3 El Speisestärke, 1 Mango, 2 Knoblauchzehen, 2
Hummerkrabben mit Kaisoalgen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
20 g getrocknete Kaisoalgen, 12 frische Hummerkrabben (a 70 g), Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 2 El Reismehl, 2 FrühlingsZwiebeln, 2 Tamarillos (BaumTomaten),
Hummerkrabbensuppe mit Sauerampfer (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
200 g ausgelöste Hummerkrabben, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 2 El Speisestärke, 2 Karotten, 100 g Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 150 g Sauerampfer, 6