Posts Tagged ‘Pina Colada’

Pina-Colada-Cupcakes

Zutaten:
Teig: 160 g abgetropfte Ananaswürfel, 50 ml aufgefangenen Ananassaft, 1 Schuss weisser Rum, 50 g Kokosraspel, 230 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 2 Eier, 130 g Zucker, 120 g Butter, 180 g Naturjoghurt Topping: 200 g DoppelrahmfrischKäse, 180 g Puderzucker, 30 ml aufgefangener Ananassaft Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Den Backofen […]

Tags: ,

Pina-Colada-Muffins

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g Weissmehl), 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Tasse (40 g) Kokosflocken, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/2 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Tasse (250 g) Magermilchjoghurt, 1 Teel. Rum-Backaroma, 1 Tasse (250 g) fein geschnittene frische Ananasstückchen Für den […]

Tags: , ,

Pina-Colada-Schlupfer (für 4 Personen)

Zutaten:
3 El Rosinen, 3 El brauner Rum, 150 g Brioche (ersatzweise Hefezopf), 1 Ananas (etwa 500 g), 200 ml Kokosmilch, 3 Eier, 2 El Zucker, 1 El Vanillezucker, 2 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 2 El Butter, Puderzucker 1. Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen. Rosinen in einer Tasse mit […]

Tags: ,

Pina Colada

Zutaten:
4 cl Bar-Sirup Havana, 1 cl Kokossirup, 2 cl Sahne, 12 cl Ananassaft Mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel oder zerstossenes Eis abgiessen. Ein Ananasstück mit einer Cocktailkirsche an den Glasrand stecken.

Tags:

Pina Colada

Zutaten:
6 cl Weisser Rum, 10 cl Ananassaft, 4 cl Cream of Coconut, 1 Scheibe Ananas (in Stücke geschnitten) Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in ein mit gestossenem Eis halb gefülltes Fancyglas giessen. Mit Ananasstück und Cocktailkirsche garnieren.

Tags:

Pina Colada mit frischer Ananas (Zutaten für 1 Cocktailglas)

Zutaten:
150 g Ananasfruchtfleisch, 2 cl Zitronensaft, 4 cl Kokosmilch, 2 cl Sahne, 6 cl Weisser Rum 1. Ananasfruchtfleisch in grobe Würfel schneiden und in den Mixer geben. Zitronensaft, Kokosmilch, Sahne, Rum und etwas Crushed Ice dazugeben und etwa 30 Sekunden gut durchmixen.

2. Den Drink in ein Cocktailglas geben und nach Belieben mit frischer […]

Tags: ,