Zutaten:
3 El Aceto balsamico, 3 El brauner Zucker, 3 El Rosinen, je 1 rote und gelbe Paprikaschote, 1 El Kapern, 4 El Olivenöl, 2 El frisch gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, 4 ThunFischsteaks Für das Relish den Aceto balsamico mit dem Zucker und den Rosinen in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis der Zucker sich […]

Zutaten:
2 Zwiebeln, 4 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 3 El Balsamessig, 1 Tl Dijon-Senf, 1 El frisch gehackter Thymian, 50 ml kalt gepresstes Olivenöl, 1,25 kg Putenfleisch, 4 Scheiben Vollkornbrot, 8 Scheiben Gruyere Für das Relish die Zwiebeln mit der Schale in Würfel schneiden und mit 2 El Olivenöl einstreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. […]

Zutaten:
200 g Buchweizengrütze, 500 ml Gemüsefond, 2 Eier, 100 g gemahlene Sonnenblumenkerne, 5 El kernige Haferflocken, 2 El feine Haferflocken, 3 halbe Paprikaschoten (rot, gelb, grün), 1/2 Zucchini, 1/2 Tomate, 1/2 Aubergine, 1/2 Zwiebel, 1 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 500 g stückige Tomaten (aus der Packung), 3-4 El Walnussöl, Zucker, Zwiebelpulver, 2 Bund Basilikum, […]

Zutaten:
100 g getrocknete Aprikosen, 1 Kg rote Zwiebelringe, 125 g brauner Zucker, 1 Tl Salz, 100 ml Rotwein-Essig, 1 Tl grob geschroteter schwarzer Pfeffer, 600 g TK-Blätterteig, 2-3 Tl Kümmel, 4 El gemahlene Mandeln, 175 g gewürfelter ZiegenKäse, 1 Eigelb, 2 El Milch, Backpapier Aprikosen in schmale Streifen schneiden. Mit Zwiebeln, Zucker, Salz, Essig […]