Zutaten:
5 cm Ingwerwurzel (30 g), 3 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 100 g Honig, 200 g Hoisin-Sauce, 60 ml Apfelessig, 60 ml SojaSauce, 1 Tl Salz,
Rosticiana o costoleccio, Schweinerippchen gegrillt oder gebraten (für 4-6 Personen)
Zutaten:
1 Kg Schweinerippchen, Salz, Pfeffer, 3 El Olivenöl, 1/8 l Weisswein Wenn sie grillen möchten: 1. Im Holzkohlengrill eine schöne Glut erzeugen.
2. Die
WeiterlesenKnusprige Schweinerippchen mit Reis und Ei (für 4 Personen)
Zutaten:
500 g ORYZA Wildreis, 600 ml kaltes Wasser, 350 g Schweinerippchen, 2 Tl Fünf-Gewürze-Pulver, 4 El Speisestärke, 3 grosse Eier, 2 El brauner Zucker,