Posts Tagged ‘Steak’

Teriyaki-Steak mit Bohnen (für 4 Personen)

Zutaten:
200 ml Teriyaki-Sauce, 6 El SojaSauce, 4 Rinderfiletsteaks (aus dem Mittelstück, a 200 g), 500 g grüne Bohnen, Salz, 2 rote Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Chilischote, 8 Stängel Thai-Basilikum, 2 El Sonnenblumenöl, 80 g Butter, Pfeffer 1. Teriyaki- und SojaSauce in einer Schüssel mischen. Steaks darin 20-30 Minuten marinieren. Bohnen waschen und in […]

Tags: , ,

Erdnuss Piccos Minutensteaks mit Mango-Curry-Dip (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
8 dünne Schweineminutensteaks, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 125 g gesalzene Erdnüsse, 4 getr. Aprikosen, 50 g FrischKäse, frischer Thymian u. Majoran Für den Mango-Curry-Dip: 1 kleine Mango, 1 Becher Creme fraiche (150 g), 1 Tl Salsa-Dip mild, Salz, Currypulver Zubereitung:
Steaks trocken tupfen, salzen und pfeffern. 40 g Erdnüsse hacken, Aprikosen in Würfel schneiden, […]

Tags: , ,

Chakalaka Buttersteaks mit Maiskolben (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 Rindersteaks, grobes Meersalz, grob geschroteter Pfeffer, 1 Glas Salsa Dip mild (200 ml), 80 g weiche Butter, 1 Tüte Kartoffelchips (175 g), 4 Maiskolben (zum Grillen), 1 Glas Hot Cheese Dip (200 ml) Zubereitung:
Steaks trocken tupfen, mit Pfeffer würzen und mit etwas Salsa Dip mild bestreichen. 30 g Kartoffelchips fein zerbröseln. Butter […]

Tags: , ,