Zutaten:
500 g Pak Soi, 180 g Wasserkastanien (aus der Dose), 4 Kakis, 1 Bund Koriander, 2 Blätter Kapuzinerkresse, 1 Stange Zitronengras, einige Kapuzinerkresseblüten, 1
Bunte Calamari (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g Chinesisches Pfannengemüse (TK), 100 g Wasserkastanien (aus der Dose), 100 g Bambussprossen (aus der Dose), 100 g Palmherzen (aus der Dose), 6-7
Feine Rindfleischstreifen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g Rinderhüftfleisch, 2-3 El SojaSauce, 1 El Chiliöl, 1 Tl Zucker, 1 El frisch geriebener Ingwer, 4 cl Anisschnaps, Zitronenpfeffer, Kreuzkümmel- und Senfpulver,
Gemüse-Curry (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Paprikaschoten, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 250 g Bambussprossen (aus der Dose), 200 g Wasserkastanien (aus der Dose), 5-6 El Sesamöl, 600 g Chinesisches Pfannengemüse,
Gebratener Reis mit Garnelen (für 4 Personen, Rezept des Monats)
Zutaten:
300 g reis fit Jasmin-Reis, 2 Eier, 4 Tl kaltes Wasser, Salz, Pfeffer, 3 El Maiskeimöl, 4 FrühlingsZwiebeln (diagonal in feine Ringe geschnitten), 1