Zutaten:
Für den Hefeteig: 500 g Mehl, 1/2 Tl Salz, 42 g Hefe (1 Würfel), 100 g Zucker, 100 g Butter, 3 Eier, 1 Tl
Hefezopf mit Aprikosen (Zutaten für 1 Zopf, 20 Scheiben)
Zutaten:
Für den Hefeteig: 200 ml Milch, 42 g Hefe (1 Würfel), 500 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Ei, 100 g weiche Butter Für
Sandkuchen mit Zuckerblumen (Zutaten für 3 Formen a 1/2 l Inhalt)
Zutaten:
Für den Rührteig: 300 g weiche Butter, 300 g Zucker, 4 Eier, 300 g Speisestärke, 1 Tl Backpulver Für die Glasur: 250 g Puderzucker
Mini-Geburtstagskuchen mit Nüssen und Rosinen (Zutaten für 6 kleine Gugelhupfformen)
Zutaten:
Butter (für die Formen), 2 El gemahlene Haselnüsse, 200 g weiche Butter, 4 Eier, 100 g Zucker, Salz, 100 g Puderzucker, 3 El Speisestärke,
Herzkuchen mit Marzipanrosen (Zutaten für 6 kleine Herzformen)
Zutaten:
Für den Rührteig: 280 g weiche Butter, 140 g Zucker, 140 g flüssiger Honig, Mark von 1/2 Vanilleschote, 230 g Mehl, 75 g Speisestärke,
Heidelbeerkuchen mit Vanillecreme (Zutaten für 2 Einmachgläser, a 1 l Inhalt)
Zutaten:
Für den Rührteig: 150 g weiche Butter, 175 g brauner Rohrzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 60 g zarte Haferflocken, 150 g saure Sahne,
Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube (Zutaten für 1 Springform, 22 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 100 g Zucker, Salz, 1 Eigelb, 200 g kalte Butter (in Stücken) Für die Creme: 1/2 l Milch,
Bratapfelkuchen mit Baiserhaube (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Hefeteig: 250 g Mehl, 3 El Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 80 g Bratapfelzucker, 1 Ei, Salz, 125 g weiche Butter
Möhren-Orangen-Kuchen (Zutaten für 1 Backblech)
Zutaten:
Für den Biskuitteig: 250 g Möhren, 5 Eier, 300 g Zucker, 1 Päckchen Orangenaroma, 75 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 300 g Pekannüsse (fein
Mohnschnecken mit Pistazien (Zutaten für ca. 20 Stück, Rezept des Monats)
Zutaten:
42 g Hefe (1 Würfel), 150 g Zucker, 1/4 l lauwarme Milch, 500 g Mehl, Salz, 100 g Butter (in Stücken), 60 g Pistazien,