Zutaten:
300 g Rinderhackfleisch 2 rote Paprika 2 Zwiebeln 1 gr. Dose Kidneybohnen 1 kl. Dose Tomaten (geschält) 2 El Tomatenmark 2 Tl Instantbrühe 1
Perfekte Pommes (für 2 Personen)
Zutaten:
6 grosse Kartoffeln 300 g Palmin Salz Friteuse oder Topf mit Sieb, scharfes Messer, Küchenpapier 1. Zunächst werden die Kartoffeln gewaschen und geschält. Sie
Cheeseburger (für 2 Personen)
Zutaten:
200 g Tatar (Rinderhack) 1 Ei 1 Tomate 2-4 Salatblätter 2 Scheiben Käse (z.B. Chester) 2 weiche Sesambrötchen 1 El Öl Ketchup Mayonaise Salz,
Spareribs (für 2 Personen)
Zutaten:
1 Kg Schweinerippen (beim Metzger in Stücke von höchstens sechs Rippen schneiden lassen) 1 Dose Ananas in Stücken 2 Knoblauchzehen 5 El SojaSauce 2
Baked Potatoes mit Sourcream (für 2 Personen)
Zutaten:
4 grosse Kartoffeln am besten eine mehlig- kochende Sorte 2 Becher Creme fraiche oder Schmand (400 g) 1 Tl Zitronensaft frische Kräuter (z.B. Petersilie
Ranchers Pfanne (für 2 Personen)
Zutaten:
200 g festkochende Kartoffeln 100 g tiefgefrorene grüne Bohnen 1 kl. Dose rote Bohnen 1 kl. Dose Mais 1 rote Paprika 1 gr. Zwiebel
Scharfe Chicken Wings (für 2 Personen)
Zutaten:
500 g Hähnchenflügel 3 El flüssigen Honig 3 El Weinessig 5 El SojaSauce 1 El Sesamöl 3-4 El ChiliSauce 5 Knoblauchzehen 1 kleine Ingwerknolle
Broccoli auf Hafer (für 2 Personen)
Zutaten:
Broccoli (ca. 300 g) 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 300 g Haferkörner (Reis geht natürlich auch) 2 El Butter 2 El Mandelblätter 2
Blumenkohl „einfach“ (für 2 Personen)
Zutaten:
1 Blumenkohl 100 g Butter 3 El Paniermehl Salz, Pfeffer Schüssel, Topf, Messer 1. Den Blumenkohl putzen und waschen. Das heisst, das Unansehnliche vom
Caprese (für 2 Personen)
Zutaten:
500 g Tomaten 1-2 Mozzarella–Käse 2-3 El Olivenöl 1 Bund Basilikum 1 Ciabatta-Brot Salz, Pfeffer aus der Mühle Flache Schüssel, Messer mit Säge (Tomatenmesser)