Posts Tagged ‘Cocktailtomaten’

Wilder Spargel mit Cocktailtomaten (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
600 g wilder Spargel, 200 g CocktailTomaten, 1 Bund Dill, Salz, 3 El Olivenöl, 3 El Weissweinessig, Pfeffer, 4 grosse Salatblätter 1. Den Spargel gut waschen, Enden abschneiden und die Stangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Die CocktailTomaten waschen und halbieren. Dill waschen, trocknen und fein hacken.

2. Spargelstücke in kochendem Salzwasser etwa […]

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Kartoffelkuchen vom Blech mit Spinat und Tomaten

Zutaten:
4 El Öl, 2 Tl Salz, 1 Priese Zucker, 500 g Weizenvollkornmehl, 1 Würfel Hefe, 1 Kg fest kochende Kartoffeln, 250 g CocktailTomaten, 200 g frischer Blattspinat, 250 g saure Sahne, 250 g Sahne, 2 Eier, 2 Packungen Sauce Hollandaise (z.B. von Tomy), schwarzer Pfeffer 1. 1/4 l lauwarmes Wasser, Öl, 1 Tl Salz, […]

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Essbarer Igel

Zutaten:
Kartoffelpüree (aus der Packung), Spaghetti mit TomatenSauce (vom Vortag), kleine Würstchen, Backblech, Gabel, Löffel, CocktailTomaten

1. Bereite das Kartoffelpüree zu. Die Menge hängt davon ab wie viele Gäste du bewirten möchtest.

2. Ungefähr ein Drittel des Pürees gibst du in die Mitte auf das Backblech. Forme daraus eine ovale Form. Dafür benutzt du am […]

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