Posts Tagged ‘Forellenkaviar’

Nigiri mit Lachs und Kaviar (Zutaten für 8 Stück)

Zutaten:
150 g frisches Lachsfilet (am besten aus dem Mittelstück), 2 Tl Wasabipaste, 1 Packung ORYZA Sushi-Reis, 1 El Lachs– oder Forellenkaviar, Essigwasser 1. Als erstes wird der Reis nach Packungsanweisung bissfest gekocht. Danach wird das Lachsfilet mit einem scharfen Messer quer zur Faser und leicht schräg in acht dünne Scheiben von etwa 3 x […]

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Category: Reisgerichte, Sushi-Rezepte
Juni 22nd, 2010
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Russische Eier (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 grosse Eier, 1/2 kleiner Apfel, 1 kleine Zwiebel, 20 g Sojola Margarine, 1/2 El Zitronensaft, 1/2 El Mayonnaise, 4 Stängel Dill, Salz, Pfeffer, 20 g Forellenkaviar Die Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen, anschliessend vorsichtig schälen und der Länge nach halbieren. Die Apfelhälfte schälen, von Kerngehäuse befreien und in winzige Würfel schneiden. […]

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Category: Alle Rezepte
März 22nd, 2010
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