grüne Currypaste – Benjamin's Project

Lammfilet mit roter Paprika und Zuckerschoten (Zutaten für 4 Personen)

Oktober 14, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
2 rote Paprikaschoten, 1 grosse Zwiebel, 100 g Makeur, 120 g Zuckerschoten, 2 grüne Chilischoten, 2 Knoblauchzehen, 300 g Lammfilet, Salz, Mehl (zum Wenden),

Hummercurry (Zutaten für 4 Personen)

September 16, 2009 benjamin Wok-Rezepte

2 gekochte Hummer (TK), 4 rote Zwiebeln, 3-4 Knoblauchzehen, 5-6 El Sesamöl, Ingwer- und Senfpulver, Cayennepfeffer, 100 g Senf Gurken, 350 ml ungesüsste Kokosmilch, 2 El

Hähnchencurry (Zutaten für 4 Personen)

September 10, 2009 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
600 g Hähnchenbrustfilet, 5-6 El Sesamöl, 100 g Zwiebel–Knoblauch-Mischung (TK), 125 ml Gemüsefond, 1 El Pflaumen Sauce, 2 El grüne Currypaste, 1-2 El Pinienkerne, 1

Gebratener Reis mit grünem Gemüse (für 4 Personen)

Juni 14, 2009 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
225 g Jasminreis, 2 El Erdnussöl, 1 El grüne Currypaste, 6 Frühlings Zwiebeln (in Ringe geschnitten), 2 Knoblauchzehen (zerdrückt), 1 Zucchini (in Stifte geschnitten), 125