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Benjamin's Project

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Schlagwort: Kalbshackfleisch

Piccioni ripieni, Gefüllte Tauben (für 4 Personen)

August 19, 2009 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
 Für die Füllung: 1 Scheibe Weissbrot, etwas Milch, die Innereien der Taube, 2 salsicce (SchweineBratwürste), 3 Scheiben durchwachsener Speck, 20 g Butter, 100 g Kalbshackfleisch,

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Ravioli al ragu, Ravioli mit Fleischragout (für 6-8 Personen)

Juli 8, 2009 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Stange Staudensellerie, 1-2 Karotten, 150 g luftgetrockneter Schinken, 350 g stückige Tomaten (aus der Packung), 4 El Olivenöl, 300

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