Zutaten:
100 g Provamel Margarine, 1 El Zimtpulver, 50 g Puderzucker, 1 Prise Salz, 50 g Zucker, 100 g Mehl 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Margarine mit Salz, Zimt und Puderzucker schaumig schlagen.

2. Die Masse mit einer rechteckigen Schablone (etwa 6 x 12 cm) gleichmässig dünn auf eine Backmatte streichen und […]

Zutaten:
6 Blätter Frühlingsrollenteig (tiefgekühlt), 1 rote Chilischote, 1 kleine Knoblauchzehe, 2 Tl FischSauce, 4 El SojaSauce, 1 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette, 2 Tl Limettensaft, 200 g Saiblingfilet, 4 Blätter Chinakohl, 1 Möhre, 2 cm Ingwerwurzel (10 g), 2 kleine Äpfel, 2 El Reisessig, 1 El Honig, 250 ml Sonnenblumenöl, 1/2 Bund Schnittlauch, […]

Zutaten:
110 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 225 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 120 g hellbrauner Zucker, 75 g gemischte Trockenfrüchte, fein abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 Ei, 1-2 El Milch, 2 El Demerara-Zucker 1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech leicht einfetten.

2. Mehl und Backpulver in eine […]

Zutaten:
1 El Cornflakes, 1 Tl Erdnüsse (geröstet und gesalzen), 2 Scheiben Toastbrot, 1 El Nuss-Nougat-Creme, 1 El FrischKäse natur 1. Cornflakes zerbröseln, Erdnüsse nach Belieben grob hacken. Beides mischen. FrischKäse mit Nuss-Nougat-Creme verrühren, Toastbrot toasten Nuss-Nougat-Creme-FrischKäse–Creme darauf verstreichen und mit der Knuspermischung bestreut servieren.