Posts Tagged ‘Konfitüre’

Spitzbuben mit Erdbeerkonfitüre (für ca. 20 Stück)

Zutaten:
375 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 120 g gemahlene Haselnüsse, 250 g Sanella, 1 Eiweiss, Mehl (für die Arbeitsfläche), 150 g Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Das Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und gemahlenen Haselnüssen mischen und auf der Arbeitsfläche häufen. Die Sanella und das […]

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Haselnusskekse mit Erdbeerkonfitüre (für ca. 40 Stück)

Zutaten:
300 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 150 g geriebene Haselnüsse, 150 g Zucker, Salz, 1/2 Tl Zimtpulver, 3 Tl Kakaopulver, 1 Ei, 175 g kalte Butter (in Stücken), 150 g Zentis Leichte Früchte Stevia Erdbeere (zum Bestreichen)

1. Das Mehl mit Backpulver, Haselnüssen, Zucker, 1 Prise Salz, Zimt und Kakao mischen. Auf die Arbeitsfläche […]

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Erdnuss-Konfitüre-Würfel (für etwa 70-80 Stück)

Zutaten:
225 g weiche Butter, 340 g Zucker, 2 Eier, 500 g ErdnussButter, 360 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 2 gestrichene Tl Salz, 1/4 Tl gemahlene Vanille, 400 g Konfitüre (nach Belieben), 150 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne (grob gehackt)

1. Butter und Zucker mit den Rührbesen des Handrührgeräts auf hoher Stufe schaumig schlagen. Erst die […]

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Haselnusskuchen mit Vanillecreme & Kirschkonfitüre (für 6-8 Personen)

Zutaten:
450 g Mürbeteig (Rezept nach Belieben, gekühlt), Puderzucker (zum Bestäuben) Für die VanilleCreme: 300 ml Milch, 5 Eigelb, 75 g Zucker, 15 g Speisestärke, 100 g Sahne, Mark von 1/2 Vanilleschote Für die Füllung: 500 g Schwarzkirschkonfitüre Für die Haselnussmasse: 100 g fein zerbröselte ButterKekse, 90 g Haselnüsse (geröstet und fein gemahlen), 1 Prise […]

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Konfitüreherzen (für ca. 50 Stück)

Zutaten:
250 g Mehl, 50 g Mandeln (abgezogen, gemahlen), 1/2 Tl Backpulver, 150 g Sanella, 180 g Zucker, 300 g Marzipanrohmasse, 2 Eier, 200 g Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere, Mehl (für die Arbeitsfläche) Mehl, Mandeln und Backpulver in einer Rührschüssel miteinander vermischen. Sanella (in Stücken, 130 g Zucker, 50 g Marzipan (zerbröselt) und 1 Ei […]

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