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Benjamin's Project

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Schlagwort: Korianderpulver

Marinierte Fleischwürfel (Zutaten für 4 Personen)

September 13, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
600 g Rinderfilet, 100 g Magermilchjoghurt, 1/2 Tl Kreuzkümmel, 1/2 Tl getrocknetes Zitronengras (gerebelt), 1-2 El Korianderpulver, 1 Tl Kurkuma, Salz, 1/2 Tl Chilipulver,

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Knusprige Ente mit Ananas (Zutaten für 4 Personen)

September 7, 2009 benjamin Saucen & Dipps, Wok-Rezepte

Zutaten:
180-200 g Vollkornmehl, 1 El Walnussöl, 4-5 El Milch, 2-3 Eier, Salz, 125 ml Portwein, 100 g Kokosraspel, 2 Babyananas, 800 g Entenbrustfilet, Erdnussöl

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Pilze mit Reisfüllung (Zutaten für 4 Personen)

September 7, 2009 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
250 g 5-Minuten-Reis, 300-400 g grosse AnisChampignons, 2-3 rote Zwiebeln, 100 g gekochter Schinken, 100 g Tomato al gusto mit Kräutern, Salz, Pfeffer, Piment-

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Süss-Saures-Paprikagemüse mit Basmatireis (Zutaten für 4 Personen)

September 4, 2009 benjamin Reisgerichte, Vegetarisches, Wok-Rezepte

Zutaten:
400 g Basmatireis, Gemüsebrühe, je 2 rote, gelbe und grüne Paprikaschoten, 1 P stückige Tomaten, 6 Knoblauchzehen, 1/2 Bund Petersilie, 3 El Erdnussöl, 4

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