Zutaten:
20 g getrocknete Morcheln, 8 Lasagneblätter, Salz, 500 g MiesMuscheln, 1 Knoblauchzehe, 4 Seeteufelfilets (a 160 g), Pfeffer, 2 El Olivenöl, 100 ml Weisswein, 20 KirschTomaten, 75 g Sahne, 20 g Butter, 1/2 Bund Schnittlauch (fein geschnitten) Morcheln waschen und in 75 ml Wasser 15 Minuten einweichen. Morcheln herausnehmen, das Wasser durch einen Kaffeefilter […]

Zutaten:
50 g getrocknete Porcini (SteinPilze), 225 g Spinat, 4 El Olivenöl, 1 grosse Zwiebel (in Ringen), 2 rote Paprika (geputzt und grob gehackt), 3 Knoblauchzehen (in Scheiben), 800 g stückige Tomaten (aus der Packung), 4 El Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten, 2 El gehackter Oregano, 200 g getrocknete Lasagneblätter, 300 g weicher ZiegenKäse, 1 Rezeptmenge […]

Zutaten:
1 gr. Dose geschälte Tomaten 8-10 Champignons (ca. 250 g) 1-2 Mozzarella–Käse 200 g vorgekochte Lasagneblätter 250 ml Sahne 1 Ei 150 g Parmesan–Käse, am besten frisch gerieben 150 ml trockenen Weisswein (ersatzweise 1 Tl Instant-Brühe in 150 ml Wasserauflösen) 1 Bund Basilikum etwas Öl zum Einfetten der Form Salz, Pfeffer, Muskat Schüssel, scharfes […]

Sosse: 40 g Margarine zerlassen 4 El Mehl zugeben, rühren 3/4 l Milch-Wasser- langsam unter gemisch Rühren zugeben, aufkochen mit Salz, Pfeffer abschmecken 1 P TK Blattspinat in der Sosse auftauen. Abwechselnd Sosse – Lasagne- blätter in eine Auflaufform einschichten mit Käse zum Schluss überstreuen Backen: E – Herd 200 Grad – 20 Min Umluft […]

1. ) 2 Zwiebeln in 3 El Öl bräunen , 500 g Rinderhack mitbräunen 2 Knoblauchzehen 1 Ds geschälte Tomaten zugeben, ca 1/4 l Brühe 10 Min. garen Gewürze abschmecken 2. ) 50 g Margarine zerlassen 1 Zwiebel 500 g Champignons waschen, putzen, waschen, zerkleinern, dünsten 5 El Mehl übersträuben 1/2 l Milch langsam unter […]