Zutaten:
Teig: 4 Eier, 450 g Zucker, 150 g zerlassene Butter, 200 ml Kokosmilch, 100 g Kokosraspel, 300 g Mehl, 1 El Backpulver, 100 g
Himbeerpralinen (für etwa 50 Stück)
Zutaten:
100 g weiche Himbeeren (am besten schon 2 Tage vorher kaufen), 1 El Zitronensaft, 1 El Himbeeressig, schwarzer Pfeffer, 525 g Schokolade (Reste von
Erdbeerpralinen (für etwa 60 Stück)
Zutaten:
100 g frische Erdbeeren, 1 El frisch gepresster Zitronensaft, 1 El Himbeeressig, 350 g weisse Schokolade (gehackt), 25 g Butter, 280 g VollmilchSchokolade (gehackt)
Orangen-Chili-Pralinen (für ca. 30 Stück)
Zutaten:
250 g Kumquats (Mini-Orangen), 1/2 rote Chilischote, 400 ml Orangensaft, 2 Zimtstangen, 100 g Zucker, 7 Blatt Gelatine, 200 g ZartbitterSchokolade (70 %), 20