Zutaten:
250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 125 g Zucker, 2-3 Tropfen Vanilleextrakt, 1 Prise Salz, 1 Ei, 125 g weiche Butter (plus Butter zum Einfetten) Für die Füllung: 1 l MIlch, 150 g Butter, 200 g Griess, 200 g gemahlener Mohn, 175 g Zucker, 1 Tl Vanilleextrakt, 2 Eier, 100 g Magerquark, 50 g […]

Zutaten:
300 g Matjesfilets 3 kleine Zwiebeln 3 SalzGurken 1/2 Apfel (Elstar) 1 Ei 3 Scheiben fetter geräucherter Speck Petersilie Pfeffer und Salz nach Belieben
Zubereitung:
Vom Matjes das Öl abtupfen und die Filets in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln die Gurken, den Apfel, das hart gekochte Ei und den Speck ebenfalls in kleine Würfel […]

Zutaten:
500 g Gehacktes halb und halb 1 eingeweichtes Brötchen 1 Ei 1 El Senf 2 Zwiebeln 75g fetter, geräucherter Speck 2 Knoblauchzehen Pfeffer und Salz nach Belieben
Zubereitung:
Die Zwiebeln und den Speck in kleine Würfel schneiden. Das Brötchen in Wasser einweichen. Den Knoblauch klein hacken oder mit der Knoblauchpresse zerkleinern. Das Gehackte, die […]

Zutaten:
40 g Butter, 2 Eier, 120 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 250 g Mehl, 500 g Magerquark, 4 El saure Sahne, Rosinen (nach Belieben), Öl 1. Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach Mehl, Magerquark und saure Sahne dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Nach Belieben die Rosinen hinzufügen.

2. Als nächstes eine […]