Posts Tagged ‘Spaghettini’

Spinat-Spaghettini mit Chili (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
300 g Blattspinat (TK), 3 frische rote Chilis, 4 Knoblauchzehen, 400 g Spaghettini, Salz, 2-3 El Olivenöl, 50 g Sesamsamen, Pfeffer 1. Den Spinat auftauen lassen. Die Chilis putzen, halbieren, entkernen und waschen. Die Schoten in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

2. Die Spaghettini nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. […]

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Kürbis-Spaghettini (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
400 g Kürbisfleisch, 1 rote Paprika, 20 g Sesamsaat, 40 g Butter, 1-2 El Currypulver (mild), 50 ml Gemüsebrühe, 200 ml SchlagSahne, 1 El Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, 400 g Spaghettini, 1 Bund glatte Petersilie Kürbis waschen, putzen und schälen. Das Fruchtfleisch auf der Haushaltsreibe in Stifte hobeln. Die Paprika vierteln, entkernen, waschen und […]

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Fideua (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
1/2 Tl Safranfäden, 200 g rohe geschälte Garnelen, 400 g Fischfilet (ohne Haut, Seeteufel, Heilbutt oder Hecht, in Stücke geschnitten), 3 Knoblauchzehen, 5 El gehackte Petersilie, 250 g Spaghettini, 100 ml Olivenöl, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 1 Packung stückige Tomaten, 1 Tl Paprikapulver, 1 l Fischfond, Salz, Pfeffer 1. Safran in 1 Tl […]

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