Zutaten:
Für den Teig: 200 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1/2 Tl Salz, etwas Pfeffer, 30 g Butter, 1 Ei, 50 ml Weisswein, 125 ml
Spaghetti-Pilz-Kuchen mit Tomatensauce (Zutaten für 6-8 Personen)
Zutaten:
Spaghetti-Pilz-Kuchen: 500 g gemischte Pilze (AusternPilze, Shiitake-Pilze, Champignons), 1 El Öl, 1 Kg gekochte Spaghetti (von Vortag), 10 Eier, 250 g Sahne, Salz, Pfeffer,
Rosarote Häschennudeln (für 2 Personen)
Zutaten:
250 g Nudeln in ungewöhn- lichen Formen (Häschen, Herzchen oder ähnliches) 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 1 El Tomatenmark 2 cl Cherry Salz
Makkaroni-Torte mit Tomatensosse
400 g Makkaroni , lang in Salzwasser kochen/garziehen. Abgiessen und mit kaltem Wasser gut abschmecken. 1-2 Stk Zwiebeln 2 Stk Paprika , rot in Würfel
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