Zutaten:
250 g getrocknete Pflaumen, 2 cl Cognac, 50 g weiche Butter, 75 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 2 Eier, 125 g Mehl, 1 Tl
Hühner-Lauch-Suppe mit Pflaumen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 SuppenHuhn (1,5 Kg), 2 Stangen Lauch, 1,5 l Wasser, 1 Lorbeerblatt, 1 Tl frische Thymianblätter, 2 Tl Salz, 1 Bund glatte Petersilie, 1
Flussaal mit Pflaumen und Wakamealgen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
350 g Aalfilet, Salz, schwarzen Pfeffer (aus der Mühle), Saft von 1 Zitrone, 3 El Speisestärke, 20 g getrocknete Wakamealgen, 1 rote Zwiebel, 2