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Benjamin's Project

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Schlagwort: Zuckererbsen

Hühnchen-Zuckererbsen-Salat mit Pfirsichen (Zutaten für 4 Personen)

April 21, 2010 benjamin Pastagerichte, Salat

Zutaten:
200 g getrocknete geformte Pasta (Rigatoni, Lumaconi oder Trompretti), 125 g Zuckererbsen (schräg in Streifen geschnitten), 2 grosse saftige Pfirsiche, 200 g mageres gegartes

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Frühlingssalat (Zutaten für 4 Personen)

November 13, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

Zutaten:
450 g grüner Spargel, 220 g Zuckererbsen, Salz, 400 g Mesclun (Salatmischung aus BlattSalaten), 4 Tomaten, 1 hart gekochtes Ei, 1/2 Zwiebel, 2 Piri-Piri-Schoten,

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Gebratener Gemüsereis mit Ei & Knusperzwiebeln (für 4 Personen)

Juni 15, 2009 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
4 El Erdnussöl, 2 Knoblauchzehen (fein gehackt), 2 frische rote Chilis (entkernt und gehackt), 150 g Champignons (in Scheiben), 50 g Zuckererbsen (halbiert), 50

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Hühnchen mit Gemüse und Korianderreis (für 4 Personen)

Mai 27, 2009 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
2 El Erdnussöl, 1 rote Zwiebel (gehackt), 2 Knoblauchzehen (gehackt), 2,5 cm Stück frische Ingwerwurzel (geschält und gehackt), 2 Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten), 120

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Reissalat mit Putenstreifen (für 4 Personen)

Mai 20, 2009 benjamin Reisgerichte, Salat, Wok-Rezepte

Zutaten:
1 l. Gemüsebrühe, 200 g gemischter Langkorn- und Wildreis, 2 El Maiskeimöl, 250 g Putenbrust (ohne Haut, ohne Fett, in dünnen Streifen), 125 g

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