Archiv für die Kategorie ‘Pizzen’

Pizza mit Schinken und Pilzen (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
Für den Pizzateig: 300 g Mehl, 20 g Hefe, 1/8 l lauwarmes Wasser, 1/2 Tl Salz, 1 El weiche Butter Für die PizzaSauce: 200 g passierte Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 2 El Olivenöl, 1 Tl geriebener Oregano, 1/2 Tl edelsüsses Paprikapulver Für den Belag: 3 Tomaten, 100 g Champignons, 100 g magerer gekochter Schinken, […]

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Pizza mit Lachs und Speck (für 4 Personen)

Zutaten:
1/2 Würfel frische Hefe, 1 Prise Zucker, 250 g Mehl, 1/2 Tl Salz, 1 El Olivenöl, 6 Scheiben RäucherSpeck, 3 Tomaten, 1 Zucchini, Salz, Pfeffer, 280 g Lachsfilet (ohne Haut und Gräten), 80 g Parmesan (am Stück)

1. Für den Pizzateig 125 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen, […]

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Pizza a la calabrese (Zutaten für 1 Person)

Zutaten:
1 Packung fertiger Pizzateig (aus dem Kühlregal), 1 Glas Bautzner fix TomatenSauce, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g ThunFisch (aus der Dose), 4 Sardellenfilets, 1 El Kapern, 50 g schwarze Oliven (ohne Stein), 1 El getrockneter Thymian, Salz, Pfeffer, 50 g frisch geriebener Parmesan Als erstes wir der Hefeteig ausgerollt und der Rand zu […]

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Pizzablech „Vier Jahreszeiten“

Zutaten:
400 g Mehl, 40 g Hefe, 1 Priese Zucker, Salz, 2 El Olivenöl, Fett (für das Blech), 1 Packung passierte Tomaten, schwarzer Pfeffer (aus der Mühle), 1 Priese Zucker, 1 Dose Artischockenherzen, 2 FrühlingsZwiebeln, 4 Peperoni (Glas), 1/2 Bund frisches Basilikum, 50 g gekochter Schinken, 2 Tomaten, 100 g Muschelfleisch (Glas), 1/2 gelbe Paprikaschote, […]

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Schnelle Pizza al quattro formaggi

Zutaten:
4 „frei von“ Pizzaböden (Fertigprodukt), 250 g Mozzarella, 120 g Gorgonzola, 120 g Greyerzer, 120 g Parmesan, 2 Knoblauchzehen, 2 Packungen passierte Tomaten, 2 Tl gerebelter Salbei, Pfeffer, 2 El Olivenöl 1. Pizzaböden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Rundherum einen kleinen Rand formen.

2. Mozzarella und Gorgonzola klein würfeln. Greyezer und Parmesan […]

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Thunfischpizza mit Mozzarella (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
Für den Hefeteig: 300 g Mehl, 20 g Hefe, 1/8 l lauwarmes Wasser, 1/2 Tl Salz, 2 El Olivenöl Für den Belag: 1 Dose ThunFisch (in Wasser, 180 g Abtropfgewicht), 1/2 gelbe Paprikaschote, 1/2 grüne Paprikaschote, 1 Zwiebel, 1 Mozzarella Rolle Classic (250 g), 250 g passierte Tomaten (aus der Packung), 10 schwarze Oliven, […]

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Pizza con pancetta

Zutaten:
1 Portion Klassischer Pizzateig, 6 El Scharfer roter Pesto, 24 hauchdünne Scheiben Pancetta, natives Olivenöl extra (zum Beträufeln), 2 Kugeln Mozzarella, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Pizzastein oder 1 grosses schweres Backblech Pizzastein oder Backblech auf die unterste Backofenschiene schieben und den Ofen mindestens 30 Minuten auf 220 Grad oder Gasstufe 4 vorheizen. […]

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Pizza Capricciosa (Zutaten für 1 Person)

Zutaten:
Hefeteig: 250 g Mehl, 25 g Hefe, Salz, 4 El Olivenöl, 1/8 l lauwarmes Wasser TomatenSauce: 400 g passierte Tomaten (aus der Packung), 2 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1/2 Tl Zucker, 1 Tl getrockneter Thymian, 1/2 Tl getrockneter Oregano, 2 Knoblauchzehen Belag: 150 g gekochter Schinken, 6 Sardellenfilets, 100 g schwarze Oliven, 10 Artischockenherzen […]

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