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Benjamin's Project

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Kategorie: Salat

Basilikumsalat mit Zuckerschoten (Zutaten für 4 Personen)

November 15, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

Zutaten:
300 g Zuckerschoten, Salz, schwarzer Pfeffer, 300 g Möhren, 25 g Pinienkerne, 2 grosse Bund Basilikum, 2 Knoblauchzehen, 2 El Aceto balsamico, Zucker, 6

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Bohnensalat (Zutaten für 4 Personen)

November 13, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

Zutaten:
150 g schwarze Bohnen (Dose), 150 g Kichererbsen (Dose), 150 g Wachtelbohnen (Dose), 80 ml Aceto balsamico, 3 eingelegte Chilischoten, 1 Eigelb, 1 El

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Artischockensalat (Zutaten für 4 Personen)

November 13, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

Zutaten:
350 g Artischockenböden (aus der Dose), 400 g Romana-Salat, 5 Tomaten, 100 g gehobelter Parmesan, 1/4 Bund Dill, 1/4 Bund Petersilie, 2 getrocknete Tomaten

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Scharfer Kohlsalat mit Ananas (Zutaten für 4 Personen)

November 13, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

Zutaten:
2 Chilischoten, 2 El Mayonaise, 2 El Brunch Classic, 1 El Dijon-Senf, 3 El Zitronensaft, 1/2 Tl Salz, 600 g Weisskohl, 1/2 frische Ananas,

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Frühlingssalat (Zutaten für 4 Personen)

November 13, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

Zutaten:
450 g grüner Spargel, 220 g Zuckererbsen, Salz, 400 g Mesclun (Salatmischung aus BlattSalaten), 4 Tomaten, 1 hart gekochtes Ei, 1/2 Zwiebel, 2 Piri-Piri-Schoten,

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Gegrillter Tomatensalat (Zutaten für 4 Personen)

November 13, 2009 benjamin Extra scharf, Salat

500 g feste Tomaten, 2 rote Paprikaschoten, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 6 El Olivenöl, 2 El milder Rotweinessig, Salz, Pfeffer, 1 El frisch gehackter

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Gemischter Salat

Oktober 3, 2009 benjamin Salat

Zutaten:
100 g SchafsKäse, 1 KopfSalat, 5 El Öl, 1 Priese Salz, 1 Priese Pfeffer, 1 gelbe Paprika, 1 Bund Radiesschen, Saft von 1/2 Zitrone 

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Gemischter Salat

September 30, 2009 benjamin Salat

Zutaten:
200 g GoudaKäse, 1 SalatGurke, 1 Bund Radiesschen, 1/2 Kopf BlattSalat, 1 Knoblauchzehe, 7 El Öl, 1 Pr. Salz/Pfeffer, 1 Tl Essig  Den GoudaKäse

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Käsesalat

September 30, 2009 benjamin Salat

Zutaten:
200 g Salami, 200 g DŽIUGAS Käse, 1 Hand voll helle Trauben, 1 Hand voll rote Trauben, 5 El Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer

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Kartoffelsalat

September 30, 2009 benjamin Salat

Zutaten:
500 g Kartoffeln, 1 GewürzGurke, 1 Priese Salz, 3 El Brunch Classic, 1 Ei, 1 Zwiebel  Zuerst werden die Kartoffeln gekocht, danach geschält und

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