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Benjamin's Project

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Schlagwort: frische Minze

Gurkensalat mit Minze (Zutaten für 4 Personen)

Juni 7, 2010 benjamin Salat

Zutaten:
2 SchlangenGurken, 1/2 Bund Minze, 1 El Weissweinessig, 4 El Olivenöl, 1 El Orangensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, 1 Tl Orangenblütenwasser, Orangencesten (zum Garnieren) Die

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Kräuter-Lammroulade mit gegrillter Aubergine (Zutaten für 4 Personen)

November 30, 2009 benjamin Extra scharf

Zutaten:
4 Lammrückenfilets (a 200g), 2 Auberginen, 1 Zwiebel (geschält, in Ringe geschnitten), 2 El Pflanzenöl, 150 g Paniermehl, 3 Tl Kräutermarinade, Salz, Pfeffer Für

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Lammfilets in Minzsalsa (Zutaten für 4 Personen)

November 22, 2009 benjamin Extra scharf

Zutaten:
600 g Lammfilet, 3 Knoblauchzehen, 200 ml Merlot, 20 kleine Kartoffeln, 4 Rosmarinzweige, 1 Tl RosenPaprika, 125 ml Olivenöl, Salz Für die Minzsalsa: 1/2

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Schoko-Mint-Schake

September 23, 2009 benjamin Drinks & Cocktails

Zutaten:
500 ml Milch, 4-5 Eiswürfel, 40 g Pfefferminz-Schokolade Zum Dekorieren: Frische Minze  Schokolade zerkleinern. Alle Zutaten in einem Mixer glatt pürieren. Mit frischer Minze

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Exotischer Obstsalat (für 4 Personen)

März 12, 2009 benjamin Desserts

Zutaten:
3 Orangen 2 rosa Grapefruits 4 Kiwis 1 Honigmelone 5 El Zucker 2 El weissen Rum 1 El Pinienkerne Frische Minze oder Zitronenmelisse, Puderzucker

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