Zutaten:
150 g EdelpilzKäse (z.B. Gorgonzola), 200 g FrischKäse, 100 ml Milch, 2-3 El Tomatenmark, 12 spanische Oliven (mit Paprika gefüllt), 1 rote Paprikaschote, 4
Pikante Käseröllchen (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
100 g fetter weicher ZiegenKäse, 2 El Olivenöl extra vergine, frisch gemahlener Pfeffer, Salz, 225 g KnochenSchinken (in hauchdünnen Scheiben), 3-4 El eingelegte Paprikaschoten,
Gnocchi al gorgonzola (für 2 Personen)
Zutaten:
1-2 Päckchen frische Gnocchi aus dem Kühlregal 200 g Gorgonzola 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 3 El Butter 3 El geriebener ParmesanKäse Salz,
Sellerie mit Gorgonzolabutter (für 2 Personen)
Zutaten:
1 Bund Staudensellerie 200 g Gorgonzola-Käse 200 g Butter evtl. Weissbrot Scharfes Messer 1. Die Selleriestangen waschen. Die holzigen Enden entfernen, dann