Zutaten:
150 g EdelpilzKäse (z.B. Gorgonzola), 200 g FrischKäse, 100 ml Milch, 2-3 El Tomatenmark, 12 spanische Oliven (mit Paprika gefüllt), 1 rote Paprikaschote, 4 Tomaten, 6 Cornichons, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprikapulver  1. EdelpilzKäse in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. FrischKäse, Milch und Tomatenmark hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät gut verrühren.

2. […]

Zutaten:
100 g fetter weicher ZiegenKäse, 2 El Olivenöl extra vergine, frisch gemahlener Pfeffer, Salz, 225 g KnochenSchinken (in hauchdünnen Scheiben), 3-4 El eingelegte Paprikaschoten, 1-2 El Kapern, 100 g Gorgonzola, 1 El Butter, etwas Rucola, 1 El gehackte Kräuter (der Saison) ZiegenKäse zerdrücken, das Öl hinzugeben und damit vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. […]

Zutaten:
1-2 Päckchen frische Gnocchi aus dem Kühlregal 200 g Gorgonzola 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 3 El Butter 3 El geriebener ParmesanKäse Salz, Pfeffer Topf, Pfanne, Sieb zum Abgiessen 1. Einen Topf zu 2/3 mit Wasser füllen und zum kochen bringen.

2. Unterdessen den Gorgonzola in in kleine Würfel schneiden. Bei schwacher Hitze […]

Zutaten:
  1 Bund Staudensellerie 200 g Gorgonzola-Käse 200 g Butter evtl. Weissbrot   Scharfes Messer   1. Die Selleriestangen waschen. Die holzigen Enden entfernen, dann die grösseren Stangen in dünnere Stifte schneiden (ca. 20 cm lang, 1 cm dick, die kleine- ren Stangen bleiben, wie sie sind.   2. Mit den Blättern bzw. dem grüneren […]