Zutaten:
40 g getrocknete Tomaten (in Öl), 80 g frischer ZiegenKäse, 12 Basilikumblätter, 2 getrocknete Noriblätter, 500 g ORYZA Natur- und Wildreis, 4 Tl Basilikumpesto (aus dem Glas), Essigwasser 1. Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen. Der Länge nach in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Basilikum waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden.

2. Noriblätter jeweils […]

Zutaten:
1 Zucchini (10 cm lang), 3 El Sake (japanischer Reiswein), 1/2 Tl Zucker, 1/4 Tl Salz, 2 geröstete Noriblätter, 1/2 Rezept vorbereiteter Sushi-Reis, 1 Tl Wasabipaste, Essigwasser 1. Möhre putzen und schälen. Zuerst der Länge nach in 1 cm dicke Scheiben, dann diese in 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Zucchini putzen, waschen und abtrocknen. […]

Zutaten:
250 g frisches Lachsfilet (mit Haut), 1 El Kartoffel oder Weizenmahl, 2 El Kerrygold EXTRA BratCreme, 2 geröstete Noriblätter, 1/4 reife Avocado, 2 Tl Zitronensaft, 1/2 Rezept vorbereiteter Sushi-Reis, 1 Tl Wasabipaste, Essigwasser 1. Lachsfilet trockentupfen und leicht mit Mehl bestäuben. BratCreme in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Lachs darin auf der Hautseite in […]

Zutaten:
125 g frisches TunFischfilet, 2 Tl Mayonnaise, 1 Tl dunkles Sesamöl, 1 Tl Reisessig, 1/4 Tl Shichimi togarashi (scharfe Würzmischung), 2 geröstete Noriblätter, 1/2 Rezept vorbereiteter Sushi-Reis, Essigwasser Zum Garnieren: Shichimi togarashi (scharfe Würzmischung), Schnittlauchröllchen 1. Das TunFischfilet trockentupfen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Mayonnaise mit Sesamöl, Essig und Shichimi togarashi verrühren. […]