Zutaten:
250 g Mascarpone (italienischer FrischKäse), 250 g Sahnequark, 1 Tasse starken Espresso, 600 g YES Torty, 4 cl Cognac, 3 ganz frische Eier, 50 g Zucker, 1/2 Vanilleschote, Kakaopulver zum Bestäuben Deko: halbiertes YES Torty Ausserdem: 2 Schüsseln, Handrührgerät, Auflaufform, kleines Sieb 1. Zunächst machst Du eine Tasse starken Espresso, lässt ihn abkühlen und […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 4 Essl. Kakaopulver, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1-1 1/4 Tassen (240-300 g) Buttermilch Für die Füllung: 1/2 Tasse (150 g) FrischKäse (natur), 1 1/2 Essl. Zucker, 1/2 […]

Zutaten:
2 Eier, 250 g Zucker, 100 ml Öl, 100 ml Milch, 2 El Kakaopulver, 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für den Belag: 1 Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht), 250 ml Milch, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 300 g Schmand, 1 Päckchen Tortenguss klar Fett für die Form: Für 1 Springform von 28 […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 3 Essl. Kakaopulver, 1 Ei, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Teel. Vanille-Backaroma, 1-1 1/4 Tassen (240-300 g) Buttermilch, 1 Tasse (140 g) grob geschnittene frische Erdbeeren 1. Den Backofen […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 3 Essl. Kakaopulver, 1 Tasse (80 g) Kokosflocken, 1 Ei, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Teel. Vanille-Backaroma, 1 1/4 Tasen (300 g) Buttermilch 1. Den Backofen auf 180 Grad […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. gem. Zimt, 3 Essl. Kakaopulver, 1 Tasse (120 g) gehackte Walnüsse, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Teel. Vanille-Backaroma, 1 1/4 Tassen (300 g) Buttermilch Für […]

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/4 Teel. Zimt, 3 Essl. Kakaopulver, 1 Ei, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1/2-3/4 Tasse (120-180 g) Buttermilch, 1 Tasse (250 g) zerdrückte reife Bananen (3 mittelgrosse Bananen)

1. […]

Zutaten:
Butter (für die Form), 250 g Mehl, 21/2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 2 El Kakaopulver, 1 Ei, 120 g Zucker, 80 ml Öl, 350 g Magermilchjoghurt, 1 P. Vanillezucker, 100 g Brombeeren 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Vertiefungen des Muffin-Blechs einfetten.

2. Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver mischen. Das Ei […]

Zutaten:
150 g Marzipanrohmasse, 75 g Puderzucker, Bittermandel-Aroma, 100 g Knusper-Schoko-Krokantmüsli, Kakaopulver Marzipan mit gesiebtem Puderzucker und 3 Tropfen Bittermandel-Aroma gut verkneten. Müsli hinzufügen und unterkneten. Mit kühlen Händen kirschgrosse Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen. Danach in den Kühlschrank stellen.

Zutaten:
4 El Puderzucker oder 4 El Kakaopulver Den Puderzucker oder Kakao in ein Sieb geben und die abgekühlten Muffins damit bestreuen.