Posts Tagged ‘Pfirsich’

Pfirsich-Cupcakes (für 12 Stück)

Zutaten:
1 Teigrezept (aus dem Rezept: „Vanille-Schoko-Cupcakes“), 2-3 reife Pfirsiche, 100 g kalte Sahne, 250 g Pfirsich-Maracuja-Quark (Fertigprodukt), 1 Päckchen Brause-Puffreis (oder Zuckerstreusel) Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Teig zubereiten. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Pfirsiche kurz überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen und würfeln. Die Pfirsichwürfel unter den Teig heben. […]

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Pfirsich-Nektarinen-Schnitten (für 6-8 Personen)

Zutaten:
1 Ei, 1 Eigelb, 50 g Zucker, 25 g Mehl, 300 ml Milch, Saft von 1 Zitrone, 400 g Tiefkühl-Blätterteig (aufgetaut), 1 Eigelb (verquirlt, zum Bestreichen), 4 Pfirsiche (halbiert, entsteint), 4 Nektarinen (halbiert, entsteint), Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Ei, Eigelb, Zucker und Mehl in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren. Die Milch fast bis zum […]

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Pfirsichbowle

Zutaten:
8 mittelgrosse Pfirsiche, 12 cl Pfirsichsirup, 1 Zitronenschalenspirale, 2 Flaschen entalkoholisierter Wein, 1 Flasche schäumender entalkoholisierter Wein Klein geschnittene Pfirsiche, Sirup und Zitronenschalenspirale mit einer Flasche entalkoholisiertem Wein ansetzen und zugedeckt im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. Danach mit der zweiten Flasche Wein und dem schäumenden entalkoholisierten Wein auffüllen.

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Pfirsich-Eismilch

Zutaten:
1 grosse Kugel Walnusseis, 10 cl Pfirsichnektar, 10 cl kalte Milch, steif geschlagene Sahne In einem grossen Glas den Saft und die Milch mischen. Die Eiskugel dazugeben und die Sahne als Haube darauf setzen. Mit einem langstieligen Löffel und Trinkhalm servieren.

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Pfirsich-Sahne-Torte

1 P Bisquitboden ( drei Böden im Paket ) fertig gebacken. Einen der Böden in einem Tortenring aufeine Tortenplatte legen. 1 Ds Pfirsiche durch ein Sieb abgiessen und den Saft auffangen. Die Pfirsichhälften in Würfel schneiden und auf dem Boden verteilen. 1 P Tortenguss nach der Packungsangabe herstellen. Dabei den Pfirsichsaft verwenden. Den Guss auf […]

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Hähnchen-Pfirsich-Auflauf mit Nusskruste ( Hauptmahlzeit, 7 Points)

Zutaten für 1 Person: 150 g Brokkoliröschen, Salz, 3 Pfirsichhälften ( aus der Dose ohne Zucker), 1 kleines Hähnchenbrustfilet ( 120 g), 1 Tl Pflanzenöl, 1 Tl SojaSauce, 1/2 Tl Currypulver, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Tl gehackte Nüsse, 2 Tl edelsüsses Paprikapulver, 30 g geriebenen Käse ( 30 % Fett i. Tr. ), 2 El […]

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