Posts Tagged ‘Spitzbuben’

Spitzbuben

Zutaten:
350 g Mehl, 150 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 100 g gemahlene abgezogene Mandeln, 250 g Butter, 1 Ei, 250 g Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre, Puderzucker 1. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Mandeln und Ei zugeben. Butter in Stücke schneiden und darüber verteilen. Alles mit einem […]

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Spitzbuben (für ca. 50 Stück)

Zutaten:
300 g Mehl, 100 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 g Sanella, 1 Ei, 200 g Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Alle Zutaten bis auf Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und etwa 2 Stunden kühl […]

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Spitzbuben mit Erdbeerkonfitüre (für ca. 20 Stück)

Zutaten:
375 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 120 g gemahlene Haselnüsse, 250 g Sanella, 1 Eiweiss, Mehl (für die Arbeitsfläche), 150 g Zentis Belfrutta Auslese Erdbeere, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Das Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und gemahlenen Haselnüssen mischen und auf der Arbeitsfläche häufen. Die Sanella und das […]

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Spitzbuben (für ca. 40 Stück)

Zutaten:
350 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone, 100 g Mandeln (geschält, gemahlen), 250 g Butter, 1 Ei, 100 g Himbeerkonfitüre (zum Bestreichen), Puderzucker (zum Bestäuben), Mehl (für die Arbeitsfläche), Fett (für das Blech) Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Mandeln auf die Arbeitsfläche häufen. Das Fett in […]

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Orangenkekse und Spitzbuben (für ca. 55 Stück)

Zutaten:
Für die OrangenKekse: 125 g Sanella, 100 g brauner Zucker, 100 g ZartbitterSchokolade (fein gerieben), Salz, 1 Ei, 2 Tl abgeriebene unbehandelte Zitronenschale, 200 g Mehl, 100 g Puderzucker, 2-3 El Orangensaft Für die Spitzbuben: 150 g Sanella, 75 g Puderzucker, 1 Eigelb, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 1 Tl abgeriebene unbehandelte Zitronenschale, 250 g […]

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