Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 100 g Zucker, Salz, 1 Eigelb, 200 g kalte Butter (in Stücken) Für die Creme: 1/2 l Milch,
Bratapfelkuchen mit Baiserhaube (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Hefeteig: 250 g Mehl, 3 El Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 80 g Bratapfelzucker, 1 Ei, Salz, 125 g weiche Butter
Möhren-Orangen-Kuchen (Zutaten für 1 Backblech)
Zutaten:
Für den Biskuitteig: 250 g Möhren, 5 Eier, 300 g Zucker, 1 Päckchen Orangenaroma, 75 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 300 g Pekannüsse (fein
Mohnschnecken mit Pistazien (Zutaten für ca. 20 Stück, Rezept des Monats)
Zutaten:
42 g Hefe (1 Würfel), 150 g Zucker, 1/4 l lauwarme Milch, 500 g Mehl, Salz, 100 g Butter (in Stücken), 60 g Pistazien,
Zwetschgendatschi mit Hefeteig (Zutaten für 1 Backblech)
Zutaten:
Für den Hefeteig: 200 ml Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 100 g Zucker, 400 g Mehl, Salz, 1 Ei, 75 g zerlassene Butter
Cherry Pie mit Vanilleeis (Zutaten für 1 Tarteform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 100 g Zucker, Salz, 2 Eier, 150 g kalte Butter (in Stücken) Für die Füllung: 800 g frische
Apfel-Birnen-Tarte mit Sahneguss (Zutaten für 1 Tarte- oder Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Für den Mürbeteig: 150 g Dinkelmehl (Type 1050), 50 g Zucker, 1/2 Tl Salz, 1 Ei, 100 g kalte Butter (in Stücken) Für den
Joghurtkuchen mit Zitronenglasur (Zutaten für 1 Kastenform, 25 cm Länge)
Zutaten:
Für den Rührteig: 100 g weiche Butter, 175 g Zucker, 2 Eier, 1/2 Tl Vanillemark, Salz, 250 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 150 g
Coffee Cake mit Erdnüssen (Zutaten für 1 Backblech)
Zutaten:
Für den Rührteig: 200 g Sahne, 4 Eier, 400 g Mehl, 1/2 Tl Backpulver, 1 El Instant-Kaffeepulver, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker Für
Biskuitkuchen mit Mandeln und Zimt (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Zutaten:
Butter und Paniermehl (für die Form), 8 Eier, 300 g Puderzucker, 300 g geschälte gemahlene Mandeln, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Msp.