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Benjamin's Project

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Brokkoli-Blumenkohl-Quiche

März 29, 2020 benjamin Quiches

Zutaten:
Für den Teig: 250 g Mehl, 1 Ei, 3 El saure Sahne, 1/2 Tl Salz, 120 g Kerrygold Original Irisches Butterschmalz  Für den Belag:

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Florentiner Pizza

März 22, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
400 g Mehl, 40 g Hefe, 1 Priese Zucker, Salz, 2 El Olivenöl, Fett (für das Blech), 500 g Blattspinat, 250 g stückige Tomaten

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Pizza Siciliana (für 4 Personen)

März 15, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
400 g Mehl, 42 g Hefe, 1/2 Tl Zucker, Salz, 3 El Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1/2 rote Chilischote, 1 Packungen stückige Tomaten, Pfeffer, 1

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Gemüsepizza mit Lachs (für 4 Personen)

März 3, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
4 „frei von“ Pizzaböden, 200 g geräucherter Lachs (am Stück), 500 g Brokkoli, 300 ml Gemüsebrühe, 4 Eier, 600 g Sauerrahm, 100 g Violife

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Pizza mit Schinken und Pilzen (Zutaten für 4 Personen)

Februar 23, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
Für den Pizzateig: 300 g Mehl, 20 g Hefe, 1/8 l lauwarmes Wasser, 1/2 Tl Salz, 1 El weiche Butter Für die PizzaSauce: 200

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Pizza mit Lachs und Speck (für 4 Personen)

Februar 16, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
1/2 Würfel frische Hefe, 1 Prise Zucker, 250 g Mehl, 1/2 Tl Salz, 1 El Olivenöl, 6 Scheiben RäucherSpeck, 3 Tomaten, 1 Zucchini, Salz,

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Pizza a la calabrese (Zutaten für 1 Person)

Februar 9, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
1 Packung fertiger Pizzateig (aus dem Kühlregal), 1 Glas Bautzner fix TomatenSauce, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g ThunFischfilets in Olivenöl (aus der Dose,

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Herzhafte Frühlingsquiche

Februar 6, 2020 benjamin Quiches

Zutaten:
Für den Teig: 250 g Mehl, Salz, 1 Eigelb, 125 g kalte Butter, Mehl (zum Ausrollen) Für den Belag: 200 g gekochter Schinken, 450-500

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Pizzablech „Vier Jahreszeiten“

Februar 3, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
400 g Mehl, 40 g Hefe, 1 Priese Zucker, Salz, 2 El Olivenöl, Fett (für das Blech), 1 Packung passierte Tomaten, schwarzer Pfeffer (aus

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Feurige Pizza, Pizza arrabiata

Januar 26, 2020 benjamin Pizzen
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