Zutaten:
1-2 Päckchen frische Gnocchi aus dem Kühlregal 200 g Gorgonzola 1 Becher Sahne (ca. 200 g) 3 El Butter 3 El geriebener ParmesanKäse Salz, Pfeffer Topf, Pfanne, Sieb zum Abgiessen 1. Einen Topf zu 2/3 mit Wasser füllen und zum kochen bringen.

2. Unterdessen den Gorgonzola in in kleine Würfel schneiden. Bei schwacher Hitze […]

Zutaten:
500 g ORYZA Ideal Reis, 5 Tassen Milch, 2 El Butter, Salz, Zimt, Zucker, Süsskirschen 1. Die Milch mit dem Reis und einer Prise Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann bei schwacher Hitze im offenen Topf 30-40 Minuten köcheln lassen.

2. Damit nichts am Topfboden festpappt und anbrennt – geht […]

Zutaten:
  1 Bund Staudensellerie 200 g Gorgonzola-Käse 200 g Butter evtl. Weissbrot   Scharfes Messer   1. Die Selleriestangen waschen. Die holzigen Enden entfernen, dann die grösseren Stangen in dünnere Stifte schneiden (ca. 20 cm lang, 1 cm dick, die kleine- ren Stangen bleiben, wie sie sind.   2. Mit den Blättern bzw. dem grüneren […]

Zutaten:
  1/4 l Milch 1/2 Päckchen Vanillepudding- pulver 100 g Butter 100 g Puderzucker   Die Milch zum kochen bringen, das angerührte Puddingpulver zur Milch giessen und unter Rühren aufkochen. Den Pudding beiseite stellen und abkühlen lassen. Hin und wieder umrühren, damit sich auf dem Pudding keine Haut bildet. Die Butter mit dem Puderzucker schaumig […]

Zutaten:
  100 g Mehl 60 g weiche Butter 60 g Zucker 1 Tl Zimt Mehl mit Zucker und dem Zimt mischen. Die warme Butter dazugeben und zu einem krümeligen Teig ver- kneten, sodass Streusel ent- stehen. Diese dann vor dem Backen auf den Muffins verteilen.