Zutaten:
700 g mehlig kochende Kartoffeln, 1 Ei, 150 g Mehl, Salz, 1 Zwiebel, 2 El Pflanzenöl, 100 g geräucherter Tofu, Pfeffer, Chilipulver, 2 El
Kartoffelkuchen vom Blech mit Spinat und Tomaten
Zutaten:
4 El Öl, 2 Tl Salz, 1 Priese Zucker, 500 g Weizenvollkornmehl, 1 Würfel Hefe, 1 Kg fest kochende Kartoffeln, 250 g CocktailTomaten, 200
Westfälischer Kartoffelsalat (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 Kg fest kochende Kartoffeln, 3 Eier, 3 Zwiebeln, 1 kleine SalatGurke, 5-6 Dillspitzen, 1 Bund Schnittlauch, 250 g Milram Frühlingsquark, etwas Essig, Salz,
Frühlingsgemüse-Gratin (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g festkochende Kartoffeln, Salz, 250 g frischer weisser Spargel, 1 Prise Zucker, 1 Tl Butter, 1 Kohlrabi, 300 g Möhren, 200 g Zuckerschoten,
Patate alla fattoressa, Kartoffeln nach Gutshofart (für 6 Personen)
Zutaten:
500 g stückige Tomaten (aus der Packung), 2-3 salsicce (SchweineBratwurst), 1 kg festkochende Kartoffeln, 5-6 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Priese Chilipulver 1. Die
Ranchers Pfanne (für 2 Personen)
Zutaten:
200 g festkochende Kartoffeln 100 g tiefgefrorene grüne Bohnen 1 kl. Dose rote Bohnen 1 kl. Dose Mais 1 rote Paprika 1 gr. Zwiebel