Zutaten:
12 Papierbackförmchen, 1 Zwiebel, 150 g Hähnchenbrustfilet, 1 P stückige Tomaten, 3 El entsteinte schwarze Oliven, 80 ml Pflanzenöl, 250 g Mehl, 1/2 Tl
Chinesischer Hühnchenreis (für 4 Personen)
Zutaten:
500 g ORYZA Natur- und Wildreis, 1 Tl gemahlene Kurkuma, 2 El Maiskeimöl, 350 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten), je 1 rote und 1
Hühner-Risotto mit Safran (für 4 Personen)
Zutaten:
125 g Butter, 900 g Hähnchenbrustfilet (in dünnen Streifen), 1 grosse Zwiebel (gehackt), 500 g Arborio-Reis, 150 ml Weisswein, 1 Tl zerriebene Safranfäden, 1,25
Huhn-Pilz-Risotto mit Nüssen (für 4 Personen)
Zutaten:
50 g Butter, 1 Zwiebel (gehackt), 250 g Hähnchenbrustfilet (gewürfelt), 350 g Arborio-Reis, 1,25 ml heisse Gemüsebrühe, 1 Tl Kurkuma, 350 ml Weisswein, 80